Ülkemizde Zeytinyağı Kültürü

1 Nisan 2019 admin 0

Yüzyıllardır, Mezopotamya ve Akdeniz çanağında yetişen kadim zeytin ağacının meyvesi zeytinden elde edilmiş bu altın sıvı asırlar boyunca kandil ateşine yakıt olmaktan, lokman hekimlerin şifacısı olmaya, leziz yemeklerin katkı malzemesi olmaktan, bronzlaşmak isteyenlerin güneş yağı olmaya kadar binbir çeşit yerde kullanılmış ve hala da kullanılmaya devam etmektedir. Ne var ki [Devamını oku…]